Krug Rosé 27EME 75cl

€ 349,99

Categorie: Champagne

Pinot Noir-wijnen omvatten 57% van de uiteindelijke blend van Krug Rosé 27 ème Édition, waarvan 10% traditioneel gemacereerde rode Pinot Noir is uit de percelen Aÿ en Mareuil-sur-Aÿ. Zoals elke editie van Krug Rosé is deze Champagne bijzonder intens, onderscheidend en elegant.
Krug Rosé is een onverwachte rosé-champagne die elegantie en durf combineert – geïnspireerd door de droom van de vijfde generatie van het Huis Krug om een ​​rosé-champagne te bedenken die niet bestond, een rosé-champagne die elk jaar opnieuw gemaakt kon worden.
Krug Rosé 27ème Édition is een blend van 38 wijnen uit 9 verschillende jaren, waarvan de jongste uit 2015 komt, terwijl de oudste dateert uit 2005. Het werd aangevuld met 10% traditioneel gemacereerde Pinot Noir van het jaar, gemengd van percelen in Aÿ en Mareuil-sur-Aÿ, om een ​​unieke kruidigheid, kleur en structuur toe te voegen. Een verblijf van ongeveer zeven jaar in de kelders van Krug geeft Krug Rosé 27ème Édition zijn unieke expressie en elegantie.
Krug Rosé 27ème Édition werd samengesteld rond de oogst van 2015, een jaar gekenmerkt door ongekende hitte en droogte die heerste van eind mei tot half augustus, waardoor de ontwikkeling van de druiven werd vertraagd. Gelukkig zorgden regen en redelijke temperaturen in de tweede helft van augustus ervoor dat de bessen onder optimale omstandigheden konden groeien. De oogst vond plaats onder de regen tussen 31 augustus en 21 september, met een grote heterogeniteit van perceel tot perceel. Om de droom van de vijfde generatie van de familie Krug van een onverwachte, gedurfde en elegante rosé-champagne opnieuw te creëren, begint het Huis elk jaar met het identificeren van de wijnen van de huidige en voorgaande jaren die samen alle mogelijke soorten fruit zullen overbrengen. uitdrukking. Deze compositie omvat vervolgens een traditioneel gemacereerde rode Pinot Noir-wijn, die kruidigheid, kleur en structuur toevoegt. Krug Rosé 27ème Édition is het resultaat van het aanvullen van de geselecteerde wijnen van het jaar met reservewijnen uit 8 andere jaren. Rode Pinot Noir-wijn van het jaar, afkomstig uit percelen in Aÿ en Mareuil-sur-Aÿ, maakte de creatie compleet en zorgde voor structuur, kleur en kruiden. Het is de 27e keer dat deze droom opnieuw wordt gecreëerd. In totaal vormden reservewijnen uit de uitgebreide bibliotheek van het Huis 55% van de uiteindelijke blend van deze editie van Krug Rosé.
De uiteindelijke samenstelling van deze editie van Krug Rosé is 57% Pinot Noir, 23% Chardonnay en 20% Meunier.